Portal Nusantara News .id, PAMEKASAN – Front One and Azana Style Hotel Madura resmi mengantongi Sertifikat Halal sebagai wujud komitmen dalam menghadirkan layanan perhotelan yang memenuhi prinsip-prinsip halal sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan di Indonesia.
Pencapaian tersebut menjadi tonggak penting bagi hotel dalam mendukung pengembangan ekosistem industri halal nasional, sekaligus memperkuat daya saing sektor pariwisata yang semakin ramah bagi wisatawan muslim, baik dari dalam maupun luar negeri.
Proses sertifikasi halal dilaksanakan melalui pendampingan menyeluruh oleh PT Azwari Berlian Traaz sebagai konsultan implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), serta melalui tahapan pemeriksaan dan verifikasi oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) Equitrust Lab sesuai standar dan regulasi yang berlaku.
Selama proses sertifikasi, Front One and Azana Style Hotel Madura melakukan berbagai penyempurnaan pada aspek operasional, mulai dari pengendalian bahan baku makanan dan minuman, sistem penerimaan dan penyimpanan bahan, proses pengolahan hingga penyajian makanan, kebersihan fasilitas, peningkatan kompetensi sumber daya manusia, sampai penerapan Sistem Jaminan Produk Halal secara berkelanjutan.
Cluster General Manager Front One and Azana Style Hotel Madura, Dede Rahman, mengatakan bahwa keberhasilan memperoleh Sertifikat Halal merupakan bagian dari upaya perusahaan dalam meningkatkan kualitas pelayanan sekaligus memberikan kepastian kepada seluruh tamu.
“Sertifikat Halal ini bukan sekadar bentuk kepatuhan terhadap regulasi, tetapi menjadi komitmen kami dalam memberikan rasa aman, nyaman, dan kepercayaan kepada seluruh tamu. Kami ingin memastikan setiap produk makanan dan minuman yang kami sajikan, serta sistem operasional yang kami jalankan, telah memenuhi standar halal secara konsisten. Ini juga menjadi bagian dari strategi kami untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan memperkuat posisi Front One and Azana Style Hotel Madura sebagai destinasi pilihan bagi wisatawan domestik maupun internasional,” ujarnya.
Sementara itu, Direktur PT Azwari Berlian Traaz, Ita Kurniawati, menegaskan bahwa keberhasilan tersebut merupakan hasil sinergi seluruh pihak dalam membangun sistem yang tidak hanya memenuhi persyaratan sertifikasi, tetapi juga mampu diterapkan secara berkesinambungan.
Menurutnya, pendampingan sertifikasi halal tidak berhenti setelah sertifikat diterbitkan. Fokus utama adalah membangun budaya perusahaan yang mampu menjaga konsistensi implementasi Sistem Jaminan Produk Halal dalam setiap aktivitas operasional.
“Front One and Azana Style Hotel Madura menunjukkan komitmen yang sangat baik selama proses implementasi, mulai dari penguatan kebijakan halal, penyusunan dokumentasi, pelatihan personel, identifikasi titik kritis halal, hingga penerapan sistem pengendalian yang efektif. Kami berharap keberhasilan ini dapat menjadi inspirasi bagi industri perhotelan lainnya dalam mengembangkan layanan halal yang memiliki daya saing global,” jelasnya.
Terbitnya Sertifikat Halal tersebut menjadi bukti bahwa penerapan prinsip halal tidak hanya memberikan kepastian bagi konsumen muslim, tetapi juga berdampak pada peningkatan kualitas sistem manajemen, keamanan pangan, higienitas, serta kepercayaan pelanggan secara menyeluruh.
Di tengah berkembangnya industri pariwisata halal, implementasi Sistem Jaminan Produk Halal pada sektor perhotelan dinilai menjadi salah satu faktor penting dalam mendorong pertumbuhan pariwisata Indonesia yang inklusif, berkelanjutan, dan mampu bersaing di tingkat internasional.
Kolaborasi antara Front One and Azana Style Hotel Madura, PT Azwari Berlian Traaz, dan LPH Equitrust Lab diharapkan menjadi model sinergi yang efektif antara pelaku usaha, konsultan, dan lembaga pemeriksa halal dalam mempercepat implementasi Sistem Jaminan Produk Halal pada sektor jasa, khususnya industri perhotelan.
Front One and Azana Style Hotel Madura merupakan hotel yang mengedepankan pelayanan profesional, modern, dan berkualitas dengan komitmen memberikan pengalaman menginap yang aman, nyaman, serta memenuhi kebutuhan wisatawan, termasuk melalui penerapan prinsip-prinsip halal dalam seluruh operasionalnya.
Sementara itu, PT Azwari Berlian Traaz merupakan perusahaan konsultan yang bergerak di bidang implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), sertifikasi halal, keamanan pangan, sistem manajemen mutu, serta pendampingan kepatuhan regulasi bagi berbagai sektor industri di Indonesia.(Pnn)
